系所特色

師生具有業界工作經驗或持有專業証照，並鼓勵師生從事研究發展，積極參與學術活動並發表研究成果。
培養學生英、日語能力，鼓勵學生積極參與檢定測驗，並輔導學生參加國家專技普考-領隊人員與導遊人員考試，同時於學期間與本校課外活動組、應用外語系合辦英日語演講比賽。
培養學生具備利用相關資訊系統及科技的能力。
積極爭取公、民機關委託觀光學術專案研究，提供業界發展觀光策略。
加強與兩岸三地(臺灣、金門、大陸)觀光之產、官、學界交流與合作。
不定期邀請專家學者進行專題演講，以擴展專業知識領域。
擴充電腦、書籍、投影設備等教學器材，並充實餐旅服務技術教室及餐飲教室的設備。